ไก่อบน้ำผึ้งกับควินัว 3 สี
เอสเพียวขอเอาใจคนรักสุขภาพกับเมนู “ไก่อบน้ำผึ้งกับควินัว 3 สี” วัตถุดิบในจานนี้ใช้เนื้ออกไก่เอสเพียว ถึงแม้จะไม่มีไขมันแทรกแต่มีความชุ่ม นุ่ม ไม่แห้ง ทานคู่กับควินัวที่อุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินต่างๆมากมาย ใครเป็นสายคลีน สายลีน เมนูนี้แนะนำเลยค่ะ
วัตถุดิบ:
- อกไก่ S-Pure 2 ชิ้น
- ควินัวสามสี 1 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- ซอสปรุงรส
- รากผักชี 2-3 ราก
- กระเทียม 10 กรัม
- พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนชา
- นมวัว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วหวาน ½ ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ:
- ตำสามเกลอให้ละเอียดนำไปใส่กับส่วนผสมอื่นๆ สำหรับทำซอสปรุงรส
- ราดส่วนผสมหมักลงบนเนื้อไก่คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ให้น้ำซอสซึมเข้าเนื้อไก่ 30-40 นาที
- ใส่ควินัวลงในหม้อเทน้ำตามลงไป ปิดฝาหม้อหูงให้ควินัวสุก
- เทน้ำมันมะกองลงไปในกระทะตั้งไฟกลาง
- ใส่ไก่ลงย่างในกระทะประมาณ 3-5 นาที กลับด้าน ไก่ปิดฝากระทะแล้วใช้ไฟอ่อนอบไก่ประมาณ 15-20 นาที
- นำควินัวจัดใส่จานแล้ววางด้วยไก่อบน้ำผึ้งที่หั่นเป็นชิ้นๆด้านบน ยกเสิร์ฟพร้อมรับประทาน
เมนูใกล้เคียง
ข้าวแกงกะหรี่สะโพกไก่ทอด
เอาใจสายแกงกะหรี่เลิฟเวอร์🤩 กับเมนู ข้าวแกงกะหรี่สะโพกไก่ทอด🍗 เนื้อไก่นุ่ม ปลอดสาร ทอดกรอบ ทานคู่กับแกงกะหรี่เข้มข้นเข้ากันสุดๆ 🍛 มาพร้อมวัตถุดิบจากเอสเพียว Mixed Portions ในรูปแบบแพ็กแบ่งใช้ 3 ช่อง ทั้ง แบบบด หั่นชิ้น และหั่นเต๋า สะดวก สะอาด ปลอดภัย แถมหยิบใช้ง่ายอีกด้วย🤩✨
ไก่โคราชนึ่งเต้าเจี้ยว
มื้อนี้พาเข้าครัวด้วย “เมนูไก่โคราชนึ่งเต้าเจี้ยว” มีความเนื้อนุ่มหนึบเหมือนติดสปริง หมักเข้ากันกับซอสอย่างลงตัว ด้วยเบทาโกรไก่โคราช สะดวก สะอาด และไม่ใช้สารเร่งเนื้อแดง บอกเลยว่าดีต่อสุขภาพแน่นอน!