Pork chop อบน้ำผึ้ง
Cook @home วงการนี้ เข้าแล้วออกยาก ปลุกความเป็นเชฟในตัวเอง ปรุงเอง จัดจานสวย ๆ โพสยั่ว ๆ ลงโซเชียล แต่สิ่งที่ชาวเน็ตอาจจะไม่รู้ คือเคล็ดลับความอร่อย ทำง่าย ที่สำคัญคือปลอดภัยสบายใจ Pork chop เนื้อหมูอนามัย คัดสรรชิ้นสวย เนื้อดี ทำให้เมนู Pork chop อบน้ำผึ้ง ชุ่มฉ่ำซอส รสชาติเข้มข้น เนื้อนุ่มเคี้ยวเพลิน เร่งมือหน่อยครับเชฟทางนี้พร้อมทานแล้ว
วัตถุดิบ:
- Betagro Pork chop 500 กรัม
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ซอย ⅓ ถ้วย
- รากผักชี 2 ราก
- น้ำเปล่า 400 ml
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ:
- นำ Pork chop ไปย่างในกระทะด้วยไฟปานกลาง พร้อมกระเทียมและหอมใหญ่ รากผักชี
- เติมน้ำเปล่าน้ำผึ้ง ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส พริกไทยขาว น้ำตาลทรายแดง เบาไฟอ่อน ต้มต่อ 45 นาที
- เมื่อครบเวลาจะได้ Pork chop ที่นุ่มและซอสที่เข้มข้น