อกไก่ชุบแป้งทอดสอดไส้เนยต้นหอม
เอสเพียวชวนเข้าครัวทำเมนูง่ายๆ รับประทานได้ทั้งครอบครัวกับเมนู “อกไก่ชุบแป้งทอดสอดไส้เนยต้นหอม” ให้รสชาติความกรอบนุ่มของอกไก่และความหอมของเนย เคล็ดลับอยู่ที่เวลาทอดควรเปิดไฟกลางรอให้ความร้อนกระจายทั่วกระทะแล้วค่อยเอาไก่ชุบแป้งลงทอด เพื่อป้องกันไม่ให้ไก่ไหม้ค่ะ ไม่รอช้าไปเข้าครัวกันเลยค่ะ
วัตถุดิบ:
- อกไก่ S-Pure 1 ชิ้น
- เนย 115 กรัม
- ต้นหอมซอย 30 กรัม
- กระเทียมสับ 5 กรัม
- กานพลูป่น 1 ช้อนชา
- น้ำเลม่อน ½ ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- เกร็ดขนมปัง 300 กรัม
- น้ำมันสำหรับประกอบอาหาร (cooking oil)
วิธีการทำ:
- เติมกานพลูป่น กระเทียมสับ น้ำเลม่อน ต้นหอมซอย คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน
- ผ่าครึ่งอกไก่ นำส่วนผสมที่คลุกไว้มาทาอกไก่ที่ผ่าครึ่ง
- นำอกไก่คลุกแป้งอเนกประสงค์ ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง แล้วนำไก่ลงทอดในกระทะ
- กลับด้านไก่ทอดให้ทีสีเหลืองทอง เมื่อสุกแล้วยกขึ้นพักไว้ จัดใส่จานทานคู่กับผักสลัดพร้อมเสิร์ฟ
เมนูใกล้เคียง
ข้าวแกงกะหรี่สะโพกไก่ทอด
เอาใจสายแกงกะหรี่เลิฟเวอร์🤩 กับเมนู ข้าวแกงกะหรี่สะโพกไก่ทอด🍗 เนื้อไก่นุ่ม ปลอดสาร ทอดกรอบ ทานคู่กับแกงกะหรี่เข้มข้นเข้ากันสุดๆ 🍛 มาพร้อมวัตถุดิบจากเอสเพียว Mixed Portions ในรูปแบบแพ็กแบ่งใช้ 3 ช่อง ทั้ง แบบบด หั่นชิ้น และหั่นเต๋า สะดวก สะอาด ปลอดภัย แถมหยิบใช้ง่ายอีกด้วย🤩✨
ไก่โคราชนึ่งเต้าเจี้ยว
มื้อนี้พาเข้าครัวด้วย “เมนูไก่โคราชนึ่งเต้าเจี้ยว” มีความเนื้อนุ่มหนึบเหมือนติดสปริง หมักเข้ากันกับซอสอย่างลงตัว ด้วยเบทาโกรไก่โคราช สะดวก สะอาด และไม่ใช้สารเร่งเนื้อแดง บอกเลยว่าดีต่อสุขภาพแน่นอน!