ยำสลัดไส้กรอกสไตล์ญี่ปุ่น
คนรักไส้กรอกต้องลองทำเมนูนี้ “ยำสลัดไส้กรอก สไตล์ญี่ปุ่น Itoham” อร่อยจนต้องทำซ้ำหลายรอบ
วัตถุดิบ:
- Itoham Gourmet Wiener 1 แพ็ค
- พริกจินดาซอย 2 ช้อนชา
- ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศราชินี ¼ ถ้วย
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดแก้ว ½ ถ้วย
- ต้นอ่อนถั่วลันเตา ⅓ ถ้วย
- สะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ:
- ลวกไส้กรอกในน้ำเดือดพอผิวตึง ตักขึ้นพักไว้ หั่นเป็นชิ้น
- ผสมมายองเนส น้ำมะนาว พริกจินดา เกลือ คนให้เข้ากัน ใส่ไส้กรอก
- เติมพริกจินดา ตะไคร้ซอย หอมแดง มะเขือเทศราชินี ผักกาดแก้ว ต้นอ่อนถั่วลันเตา คลุกเคล้าอย่างเบามือ
- ตักใส่จานโรยด้วย สะระแหน่ (วางไส้กรอกทอดชิ้นใหญ่เพื่อความน่าทาน)