น่องไก่ทอดซอสเทอริยากิ
มากินไก่ทอดกับเรามั้ย เรามี #น่องไก่ทอดซอสเทอริยากิ น่องโต ๆ อร่อยเต็มคำ กรอบนอก นุ่มใน ฉ่ำซอสเทอริยากิ ให้มาลองด้วยน้า #น่องไก่ อวบ ๆ คุณภาพดี จากเบทาโกร ทำไม่ยากขั้นตอนไม่มากเพียง 3 ขั้นตอน ทอด คลุกซอส และ กิน! อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรปล่อยผ่านจ้า
วัตถุดิบ:
- น่องไก่ 3 น่อง
- แป้งทอดกรอบ(เปียก) 1 ถ้วย
- แป้งทอดกรอบ(แห้ง) ½ ถ้วย
- น้ำเปล่า ¾ ถ้วย
- ซอสเทอริยากิ 1 ถ้วย
- งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
- ผักสลัดผักดอง (เครื่องเคียง)
วิธีการทำ:
- ใช้ส้อมจิ้มน่องไก่ให้ทั่ว เติมเกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เติมแป้งทอดกรอบและน้ำเปล่าคลุกเคล้าให้ทั่วน่องไก่ นำไปทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลาง เมื่อสุกตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- ใส่งาขาวลงคั่วในกระทะ เติมซอสเทอริยากิอุ่นพอเดือด ในน่องไก่ทอดลงคลุกเคล้าให้ทั่ว ตักใส่จานเสิร์ฟ